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準媽媽飲食習慣影響孩子

   女人懷孕的時候往往又饞又挑食,但是科學家忠告,要想自己的孩子將來營養均衡,孕婦首先要管住自己的嘴。

  據《蘇格蘭人報》28日報道,一項最新的研究顯示,準媽媽能通過她們育前的飲食影響到她們寶寶的口味。 
  
    研究人員相信,在哺乳期間,新媽媽的飲食習慣與孩子對食物的喜好有很大關系。專家建議,想讓孩子愛吃綠色蔬菜,孕婦自己就要多吃蔬菜。

  ■胎兒通過子宮可以品嘗食物的味道

  這項研究是由美國費城莫內爾研究所一個研究小組進行的。他們發現,如果婦女在懷孕期間偏愛某種食物,那么胎兒通過子宮可以“品嘗”到該食物的味道,這種首次的味覺體驗對孩子的飲食喜好的形成起著很重要的作用。莫內爾研究所的朱莉·門尼拉研究的一組共45位孕婦中,一些孕婦在孕期的最后三個月,定時服用胡蘿卜汁,還有一些女性是育后服用胡蘿卜汁,其他一些女性沒有服用胡蘿卜汁。

  ■孩子熟悉母親所食食物的味道

  在孩子準備斷奶時,研究人員對嬰兒進行了對胡蘿卜喜好程度的測試,發現:在孕期喝胡蘿卜汁的媽媽生的嬰兒,不僅能吃不少這種食品,在吃的時候,很少有拒絕的表情。但是,對那些沒有接觸過胡蘿卜汁的媽媽生下的嬰兒來說,當父母把胡蘿卜口味的食物拿到嬰兒嘴邊,想檢驗一下孩子的味覺,結果發現,他們對這種東西不敏感。門尼拉認為,母乳最大的優勢是,孩子熟悉母親所食食物的味道。嬰兒得到的信息顯示的是,什么食物是安全的,什么食物是可食用的。這是一個奇妙的體系。起先在母親的羊水中獲得這種味道,而后在母乳中得到,最后在餐桌前首次食用。在羊水或母乳中對食物味道的體驗,可能有助于孩子斷奶后對這種食品的接受程度。

  ■子宮中的胎兒味蕾已經形成

  她說:“仍有許多無法解答的問題,而且,遺傳也起了很重要的作用。早期的經歷可能影響著一個嬰兒的飲食習慣,但并不是對每個孩子都是相同的。”她表示,在母親子宮中的胎兒每天要消耗500毫升的羊水,此時,胎兒的味蕾已形成。

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